Autor: Sami Diba

El fin del turno 6×1 y el impacto operativo en el sector de los supermercados

El horario 6×1 no es un detalle. Es la base del comercio minorista alimentario. Durante décadas, el sector de los supermercados brasileños se ha estructurado en torno a un pilar silencioso: la escala 6×1. Trabajar seis días y descansar uno no es una preferencia cultural. Es una respuesta operativa a un negocio que funciona los siete días de la semana, con picos de actividad concentrados […]

Cómo la inteligencia artificial está transformando el día a día de los supermercados

La inteligencia artificial en los supermercados ha dejado de ser un tema futurista y se ha convertido en una parte esencial del día a día de quienes trabajan en el sector minorista de la alimentación. Hoy en día, la IA está presente en los estantes, en los sistemas de refrigeración, en el control energético e incluso en las decisiones sobre mantenimiento, existencias y atención al cliente. Según un estudio de la ABRAS (Asociación Brasileña […]

Cómo la Inteligencia Artificial Revoluciona el CBM y la Predicción de Fallos en el Retail

La inteligencia artificial está revolucionando el ámbito del mantenimiento predictivo. En los sistemas de refrigeración y aire acondicionado, especialmente en los supermercados, el uso de la Inteligencia Artificial en el CBM (mantenimiento basado en el estado) está ayudando a predecir averías, reducir el desperdicio y optimizar el rendimiento de los equipos. En este artículo, descubrirás cómo tecnologías como el aprendizaje automático y los agentes […]

Software de Inteligencia de Datos para CBM

En el mantenimiento basado en el estado (CBM), los programas de inteligencia de datos son fundamentales para transformar la información recopilada por los sensores en conocimientos prácticos y decisiones eficaces. Estos sistemas automatizan procesos, supervisan las condiciones en tiempo real y ayudan a predecir fallos, lo que los convierte en indispensables para el sector de los supermercados. Importancia del software en la automatización del CBM Los […]

Termografía en CBM

La termografía es una técnica innovadora que desempeña un papel crucial en el mantenimiento basado en el estado (CBM). Mediante el uso de imágenes térmicas para identificar variaciones de temperatura en los equipos, permite realizar diagnósticos precisos y detectar problemas de forma precoz. Este enfoque ha demostrado ser especialmente eficaz en sistemas de refrigeración y aire acondicionado, donde la monitorización continua es […]

Aplicación de Sensores IoT en CBM

El uso de sensores del IoT (Internet de las cosas) o de la automatización en los sistemas de refrigeración, aire acondicionado y control energético constituye la base del mantenimiento basado en el estado (CBM) en los supermercados. Gracias a su capacidad para recopilar, procesar y transmitir datos en tiempo real, los sensores mejoran la automatización y la supervisión de los sistemas críticos, lo que favorece […]

Tipos de Sensores Utilizados en CBM en Supermercados

El uso de sensores en sistemas de refrigeración, aire acondicionado y energía ha revolucionado el mantenimiento en los supermercados. En el contexto del mantenimiento basado en el estado (CBM), los sensores desempeñan un papel esencial en la monitorización continua, la prevención de averías y la mejora de la eficiencia energética. Este artículo analiza los principales tipos de sensores, cómo elegirlos y […]

Integración de Sensores en Sistemas de Refrigeración y Aire Acondicionado

La integración de sensores en los sistemas de refrigeración y aire acondicionado supone una revolución para la automatización y la monitorización en los supermercados. Los sensores modernos permiten realizar un seguimiento en tiempo real de las condiciones de funcionamiento, lo que aumenta la eficiencia, previene averías y reduce los costes operativos. Vamos a analizar las ventajas, el funcionamiento y los principales tipos de sensores que se utilizan en estos sistemas. […]

Cómo Combinar CBM con Otras Estrategias de Mantenimiento

En entornos que dependen de sistemas complejos, como los de refrigeración y aire acondicionado de los supermercados, combinar diferentes estrategias de mantenimiento puede ser la clave para un rendimiento óptimo. El mantenimiento basado en el estado (CBM) puede integrarse con otros enfoques, como el preventivo y el predictivo, creando una estrategia híbrida que maximiza la eficiencia y minimiza […]

Mantenimiento Preventivo vs. CBM: Diferencias y Ventajas

El mantenimiento es un pilar fundamental para el funcionamiento eficiente de sistemas críticos como los de refrigeración y aire acondicionado en los supermercados. En este artículo vamos a comparar el enfoque más utilizado en las grandes cadenas de supermercados, el mantenimiento preventivo, con el mantenimiento basado en el estado (CBM). Aunque ambos tienen como objetivo minimizar las averías, presentan características distintas que […]